Faites une liste des ingrédients dont vous avez besoin pour cuisiner un plat associé à une fête que vous célébrez et prenez des notes pour décrire les étapes de la préparation de ce plat.
Fig.1 Gâteau au chocolat
200g chocolat noir
100g sucre en poudre
120g beurre sans sel
100g d'amandes en poudre
4 œufs , séparés
+ La poudre de cacao ou de sucre glace pour décorer
1. Préchauffez à 180C / Gaz marque 4 .
2. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre , avec le sucre et le beurre dans un bain marie. Retirer du feu et remuer. Laisser refroidir pendant cinq minutes .
3. Mélanger les amandes. Ensuit, battre les jaunes d' œufs , un à la fois .
4. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et crémeux. Incorporer quelques cuillerées dans le mélange de chocolat pour l'alléger, puis incorporer délicatement le reste.
5. Verser dans un moule à gâteau et cuire au pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de retirer doucement. Saupoudrer de poudre de cacao ou de sucre glace et servir.
6. Faire des versions alternatives de ce gâteau en ajoutant 1 cuillère à soupe de café expresso fort et 1 cuillère à soupe de rhum / brandy ou vous pouvez essayer d'ajouter 1 / 2 cuillères à café essence d'amande et amandes effilées pour un peu de croquant